البلح البارحي

تنمو تمور البرحي الصفراء في عناقيد طويلة متصلة بالفروع والسيقان الصفراء. التمور صغيرة ، ويبلغ متوسط ​​قطرها من 2 إلى 4 سنتيمترات وطولها من 2 إلى 5 سنتيمترات ، ولها مظهر دائري إلى بيضاوي مع نهايات منحنية غير حادة. جلد التمر ناعم ومشدود وغير لامع ، ويعرض صبغة صفراء ذهبية. يكون السطح أصفر صلبًا بشكل عام ، ولكن قد تظهر بعض النقاط البنية الصغيرة ، مما يشير إلى استمرار النضج. تحت السطح ، يكون اللحم الأصفر الباهت صلبًا ، ليفي قليلاً ، ومائي مع تناسق مقرمش وعصاري. كما يحتوي الجسد أيضًا على حجر بني ممدود في المنتصف ، يُعرف باسم الحفرة ، وهو غير صالح للأكل ويجب التخلص منه. تمور البرحي الصفراء لها نكهة خفيفة وحلوة وذات طعم قابض. تختلف التمر في المذاق ، اعتمادًا على درجة النضج ، وتحمل بشكل عام الفاكهة ، ونوتات شبيهة بجوز الهند ممزوجة بفروق دقيقة غنية ولكن ليست متخمرة من الحلوى ، والقرفة ، وقصب السكر. سوف يتكثف تمور البرحي الصفراء في النهاية ويجف إذا تركت في درجة حرارة الغرفة ، مما يكوّن قوامًا ناعمًا ولزجًا ولزجًا. التمور صالحة للأكل أيضًا في هذه المراحل وستتحول إلى ظلال من العنبر والبني.